Comment trouver un bon emplacement ?

Comment trouver un bon emplacement pour un franchisé : la méthode pour sécuriser la rentabilité d’un point de vente

Dans le développement d’une franchise, le choix de l’emplacement est l’un des leviers les plus déterminants pour assurer la réussite d’un point de vente. On dit souvent que l’emplacement représente 50 % du succès d’une franchise.
Dans les faits, c’est parfois encore plus.
Un concept excellent, mal positionné géographiquement, peut échouer rapidement.
Un concept moyen, placé au bon endroit, peut dépasser largement ses prévisions.

Pour un franchiseur, accompagner ses franchisés dans la recherche d’un local est donc une responsabilité majeure. Il ne s’agit pas d’une intuition, mais d’une méthodologie structurée, objective et chiffrée.
Voici comment identifier un emplacement réellement performant.

Comprendre pourquoi l’emplacement est un facteur essentiel en franchise

Dans un réseau de franchise, la standardisation du concept permet de réduire une grande partie des variables opérationnelles. Le produit, le service, les process, l’expérience client sont maîtrisés.
Ce qui change d’un point à l’autre, c’est essentiellement la zone d’implantation.

L’emplacement influence directement :

le volume de clientèle,
la récurrence de visite,
le panier moyen,
les coûts d’exploitation,
et donc la rentabilité globale.

Un franchisé peut appliquer parfaitement les méthodes du réseau : si l’emplacement n’est pas adapté, ses efforts seront limités.
Le rôle du franchiseur est donc d’éviter les erreurs stratégiques et de sécuriser les décisions.

1. Analyser le flux client : qualité avant quantité

L’un des premiers critères à évaluer est le flux de personnes qui passe devant ou à proximité du futur point de vente.
Cela inclut :

les bureaux,
les écoles,
les zones de transport,
les commerces complémentaires,
les parkings,
les axes piétons et routiers.

Contrairement à ce que l’on croit, un bon emplacement n’est pas forcément l’endroit avec le plus de passage.
Ce qui compte, c’est le passage qualifié.

Un restaurant healthy aura plus d’intérêt à être placé près de bureaux ou de salles de sport qu’en plein quartier touristique.
Un coffee shop de consommation rapide sera plus performant dans une zone de flux le matin.
Un concept familial fonctionnera mieux à proximité de zones résidentielles ou d’écoles.

Observer le flux ne suffit pas : il faut le qualifier selon ton client cible.

2. Étudier la zone de chalandise : où est ton client idéal ?

La zone de chalandise représente l’ensemble des personnes susceptibles de fréquenter le point de vente.
C’est l’un des piliers de toute étude d’implantation.

Pour bien analyser une zone de chalandise, il faut répondre à plusieurs questions :

Qui habite ici ?
Quel est le pouvoir d’achat moyen ?
Quelles sont les habitudes de consommation ?
Y a-t-il une concurrence directe ou indirecte ?
Le secteur est-il en croissance ou en déclin ?

Une bonne zone de chalandise ne se limite pas à la densité de population.
Elle s’analyse par compatibilité avec le concept.

Si ton client cible n’est pas dans cette zone, même un excellent emplacement visuel sera insuffisant.

Les outils de géomarketing permettent aujourd’hui de mesurer le potentiel d’un secteur : temps de trajet, densité de population, catégories socioprofessionnelles, comportements d’achat.
Un franchiseur professionnel doit maîtriser ces outils, ou se faire accompagner.

3. Vérifier la visibilité et l’accessibilité : indispensable pour attirer naturellement

Un local peut être situé dans la bonne zone… mais totalement invisible.
Ou difficile d’accès.
Ou placé sur un trottoir où les passants changent systématiquement de côté.

La visibilité influence directement le volume d’entrées spontanées.

Les critères à vérifier :

façade large ou étroite,
emplacement en angle,
lisibilité de l’enseigne depuis différentes distances,
vitrine dégagée,
trafic piéton et voiture visibles,
stationnement disponible ou proximité transports.

La visibilité doit être immédiate, simple, compréhensible.
Le consommateur doit comprendre le concept en quelques secondes seulement.

L’accessibilité, quant à elle, impacte autant les clients que les équipes :

facilité d’accès pour les livraisons,
accès pour les personnes à mobilité réduite,
circulation fluide autour du point de vente,
sécurité du quartier aux heures d’ouverture.

Une mauvaise visibilité ou une accessibilité compliquée peut réduire le chiffre d’affaires de 20 à 40 %, même si tous les autres paramètres sont bons.

4. Comparer les loyers et maîtriser le ratio loyer / chiffre d’affaires

Le loyer est l’un des postes de dépenses les plus importants pour un franchisé.
Un emplacement idéal mais trop cher n’est pas un bon emplacement.
Il doit être analysé en proportion du chiffre d’affaires prévisionnel.

La règle généralement admise en restauration ou retail est simple :
le loyer ne doit pas dépasser 8 à 10 % du chiffre d’affaires prévisionnel.

En-dessous, le modèle est souvent très confortable.
Au-dessus, il devient difficilement tenable.

Pour calculer cela, il faut :

connaître les ratios du concept,
estimer le chiffre d’affaires potentiel dans cette zone,
intégrer les coûts annexes (charges, taxes, travaux).

Le franchiseur joue un rôle clé ici :
il doit guider le franchisé, valider les hypothèses, et éviter les emplacements trop ambitieux financièrement.

Beaucoup d’échecs en franchise ne sont pas liés à un manque de clients, mais à un loyer disproportionné.

5. Le rôle du franchiseur : sécuriser, analyser, décider avec méthode

Un bon franchiseur n’autorise jamais un franchisé à signer un bail sans étude préalable.
Accompagner un candidat dans la recherche d’un local, c’est :

analyser les données objectives,
comparer plusieurs zones,
challenger les émotions et les intuitions,
s’assurer que l’emplacement correspond vraiment au concept.

Un franchiseur expérimenté sait reconnaître un emplacement prometteur, mais aussi détecter un emplacement risqué même s’il paraît séduisant aux premiers regards.

La recherche d’un emplacement ne doit jamais être une décision instinctive.
C’est un travail d’analyse chiffrée, de stratégie et d’expérience terrain.

C’est précisément sur cette étape que se créent les différences entre :

une franchise amateur,
et une franchise professionnelle capable de durer dans le temps.

Conclusion : un bon emplacement n’est jamais un hasard

Trouver un bon emplacement pour un franchisé n’a rien à voir avec la chance ou l’intuition.
C’est une démarche structurée, basée sur des données, de l’observation, et une vraie compréhension du marché local.

Un bon emplacement, c’est celui qui :

accueille le client idéal,
offre une visibilité maximale,
reste financièrement cohérent,
et s’inscrit dans la stratégie globale du réseau.

C’est une étape déterminante, qui peut transformer un concept rentable en succès durable.

Un franchiseur sérieux accompagne, analyse, et protège ses franchisés dans cette décision.
C’est l’un des fondements d’un réseau qui fonctionne.

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✍️ À propos du fondateur de ce site :

Sébastien Alavoine
Expert en développement de franchises et structuration de réseaux

Avec plus de 80 ouvertures de restaurants et de points de vente, j’accompagne aujourd’hui les entrepreneurs dans la création, la structuration et le développement de leur concept en franchise — mais aussi les franchiseurs déjà lancés qui souhaitent un accompagnement stratégique pour accélérer leur croissance.

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