SÉBASTIEN ALAVOINE
L'entreprenariat, ma vie
J’entreprends depuis 2005. J’ai créé une franchise qui est montée jusqu’à 40 points de vente, puis piloté des réseaux comptant jusqu’à 80 établissements.
Derrière ces chiffres, il y a des ouvertures à préparer, des candidats à sélectionner, des locaux à trouver et des franchisés à accompagner. J’ai aussi vécu les moments où il faut revoir une méthode, résoudre une difficulté ou prendre une décision pour faire avancer le réseau.
Ces expériences m’ont amené à travailler sur l’ensemble des sujets de la franchise : stratégie, modèle économique, recrutement, formation, animation, communication, presse, web et réseaux sociaux, en lien avec les spécialistes nécessaires pour les questions juridiques.
Aujourd’hui, je partage ce regard de terrain avec les dirigeants qui veulent bâtir leur réseau et les entrepreneurs qui souhaitent choisir une franchise avant de s’engager.
Une franchise doit fonctionner des deux côtés. Le franchiseur doit pouvoir transmettre son savoir-faire et accompagner ceux qui portent son enseigne. Le franchisé doit comprendre le modèle qu’il rejoint, les moyens à investir et le travail nécessaire pour faire vivre son établissement.
J’ai vu des concepts prometteurs ralentir parce que leurs méthodes n’étaient pas assez claires. J’ai aussi rencontré des candidats séduits par une marque, mais qui n’avaient pas encore étudié les chiffres, parlé aux franchisés du réseau ou imaginé leur quotidien après l’ouverture. Dans les deux cas, les bonnes questions posées au bon moment peuvent changer la suite du projet.
Vous voulez créer ou développer un réseau ? Je vous aide à vérifier que votre concept peut être reproduit, à construire un modèle économique cohérent pour vous et vos franchisés, à formaliser vos méthodes et à organiser le recrutement. Puis vient le travail de terrain : préparer les ouvertures, suivre les établissements et faire évoluer le réseau sans perdre ce qui fait la force de votre enseigne.
Vous voulez rejoindre une franchise ? Je vous accompagne pour définir ce que vous recherchez, comparer les enseignes et examiner l’investissement dans son ensemble. Nous regardons aussi l’accompagnement proposé, les échanges avec les franchisés en activité et les questions à poser avant de signer. L’objectif est que vous puissiez choisir en connaissance de cause.
Chaque projet a son histoire, son rythme et ses contraintes. Mon accompagnement peut porter sur une décision précise ou suivre votre projet dans la durée. Dans les deux cas, je m’appuie sur mon expérience du terrain pour vous aider à voir plus clair et à avancer étape par étape.